• A Especialização em Nutrição Clínica e Dietética tem como objetivo fornecer uma formação avançada para nutricionistas que desejam expandir sua expertise na área da nutrição clínica e dietética. As disciplinas abordam tópicos como avaliação nutricional, elaboração de cardápios, intervenção nutricional em doenças crônicas, suporte nutricional em situações clínicas desafiadoras e terapia nutricional enteral e parenteral. O intuito é proporcionar aos participantes uma base consistente de conhecimentos teóricos e práticos, preparando-os para atuar de maneira eficaz na prevenção, tratamento e acompanhamento nutricional de indivíduos em diversos ambientes clínicos e hospitalares. 

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

NUTRIÇÃO HUMANA E EDUCAÇÃO ALIMENTAR

SEGURANÇA ALIMENTAR E BASES DA TÉCNICA DIETÉTICA

NUTRIÇÃO CLÍNICA E DIETOTERAPIA I

NUTRIÇÃO CLÍNICA E DIETOTERAPIA II

NUTRIÇÃO MATERNAL INFANTIL

NUTRIÇÃO NO ENVELHECIMENTO

UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO I

UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO II

TÉCNICA DIETÉTICA

C/H Total 360h

*A oferta e ordem dos módulos/disciplinas pode sofrer alterações/substituições e adequações a qualquer tempo durante o curso por motivos pedagógicos e gerenciais definidos pela coordenação.